北京真空杀菌锅报价 梁山鑫蚂蚁机械设备供应

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    而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加～。待经过杀菌后，降温冷却时，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意较初排气，进而泄气，使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。杀菌方式分有三种：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是较均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全部、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合。上海卧式杀菌锅使用方法杀菌锅可以用于煮饭、煮汤等各种烹饪方式。

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    可选项）可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。9、**用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。10、蒸汽**功能（可选项）11、节约安装空间，方便操作，节省人力（只需用控制柜直接操作）。12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备。13、上开门、侧开门（可选项）。诸城三信机械有限公司主要致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热、蒸煮、炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。主要有大型炒菜机、夹层锅、蒸煮锅、大型爆米花机、熬制锅、化糖锅、行星搅拌炒锅等。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合性质的团队，力求贡献完美的服务。我们的企业理念：三友至诚，信满天下！产品参数：电压380（V）规格SX-S外形尺寸700*1200cm装机功率30KW营销新品包装类型纸箱+木架,罐,箱,袋。杀菌锅的操作简单，即使是厨房新手也能轻松上手。

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杀菌锅的设计紧凑，适合小家庭使用。北京真空杀菌锅报价

    众工高温高压蒸汽式杀菌锅特点：1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，较大降低了生产成本。3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。6）、众工高温高压蒸汽式杀菌锅均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。 北京真空杀菌锅报价