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炒锅用什么锅好?哪种锅健康?
悬赏分:20
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首先,选不选品牌锅:
A.品牌锅 B.一般的就行 C.无所谓
材质:A.不锈钢锅 B.不粘锅(涂层锅) C.铸铁锅(生铁锅) D.一般的熟铁锅 E.真不锈2代铁锅
大家会选哪个?超市的售货员说,铸铁锅**容易生锈,熟铁锅也容易生锈,推荐我买真不锈2代铁锅。说自己长期用的话,**好买真不锈2代铁锅。但是真不锈2代铁锅贵啊,要4百多元。现在都不知道该买哪款了。
知识库标签:
电池
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列兵
用普通铁锅最好,加工太多,含的重金属越多,多人体越有害!铁锅生锈是保存问题,之所以会生锈是因为锅中残留的水分与空气形成了原电池,是铁锅生锈了。解决方法,每次做完饭后不要残留水分,擦干净,然后用纸抹点点油,然后在锅里擦一圈,隔绝部分空气,第二天搞饭绝不会生锈!
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共5条
1楼
铁锅好,最好是精铁的不会生锈的!去淘宝强人家居生活馆看看吧,他们有一款德国品牌的精铁永不生锈不粘炒锅很不错,现在特价152元还送价值128元的欧式刀具三把,超实惠!
知识库标签:
炒锅
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列兵
2楼
当然铁锅好了,品牌的普通铁锅就好,至于怎么用才不生锈这是个问题,所有的铁锅你熬完盐水不弄干都会生锈的,只要你用完了锅,记得里外都刷干净,然后用干抹布擦干就OK了,我家的就是普通的100来块钱的苏泊尔的熟铁锅,看起来油光铮亮。。。一点锈也没有
知识库标签:
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列兵
3楼
我的感觉是品牌铁锅就可以,至于生锈的问题,我的经验是:炒锅就是用来炒菜的,不要用来煮面、烧水、熬粥等;锅用完后不要用洗洁精刷洗,炒完菜用刷子刷一下就行,不要洗掉锅表面的油;如果烧过水等,或洗洁精洗过,就把锅烧干后,再加一点油再烧一下,让锅表面附着一层油就不会生锈了。
知识库标签:
炒锅
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列兵
4楼
(铝锅 )气垫锅 无涂层不沾类型的 前段时间我买了个很不错
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列兵
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