为什么刚出炉的面包 不宜马上食用 ?
悬赏分：20|
馒头发酵好才蒸 而面包边发酵边烤
面包刚出炉时,因仍处高温状态,时面包酵母并还没有完全消失,若此食用面包,会有害致癌物食入,切记!
面包刚出炉,当面包心温度降至40度下冷却,酵母作用才会停止,此时面包二氧化碳已充分排出,时便安心食用了.
若真想食用热腾腾面包办呢?买回来冷面包,放进烤箱稍微烤下了!因时酵母已经起了作用了
面包刚出炉时,因仍处高温状态,时面包酵母并还没有完全消失,若此食用面包,会有害致癌物食入,切记!
面包刚出炉,当面包心温度降至40度下冷却,酵母作用才会停止,此时面包二氧化碳已充分排出,时便安心食用了.
若真想食用热腾腾面包办呢?买回来冷面包,放进烤箱稍微烤下了!因时酵母已经起了作用了
好
不好其 他 回 答共6条
1楼
因刚死,还会嫌嘴巴臭...
等尸体凉了,没知觉了,也会反抗了...
等尸体凉了,没知觉了,也会反抗了...
2楼
没有完全发酵好.
3楼
据说对食道不好，容易导致食道癌
4楼
可能有点上火
5楼
烫
我来回答这个问题
立即登陆回答获取会员积分，提高用户级别