金龙鱼调和油：帮助平衡膳食脂肪酸千百年来人们选择食用油受地域限制比东北出豆油山东出花生油四川出菜籽油等人们都按照习惯口味来选择日常食用油样口味来选油方法底好好呢
　　植物性油脂含有大量同类别脂肪酸每种植物油脂肪酸组成与比例都样何能让膳食脂肪摄入更满足健康要求呢有消费者提出轮换着吃植物油饱和脂肪酸、单饱和脂肪酸、多饱和脂肪酸比例及多饱和脂肪酸n－6n－3比例复杂体系简单地轮换难达均衡要求科学配比、合理使用才能实现目
　　对此国营养学会《国居民膳食营养素参考摄入量》推荐：国居民成人膳食脂肪摄入量应占总能量20-30%其饱和脂肪酸小于10%单饱和脂肪酸10%多饱和脂肪酸10%而植物油人体必需脂肪酸（亚油酸和α-亚麻酸）主要来源亚油酸属于n-6多饱和脂肪酸α-亚麻酸属于n-3多饱和脂肪酸多饱和脂肪酸n-6与n-3二者比例（4-6）：1比较科学
　　因此开发出种符合消费者脂肪酸营养需要健康食用油课题便摆了面前金龙鱼第二代食用调和油适当降低饱和脂肪酸含量该产品饱和脂肪酸、单饱和脂肪酸、多饱和脂肪酸平均比例0.27：1：1多饱和脂肪酸n-6和n-3平均比例5：1再加上从日常动物性食物摄入饱和脂肪酸有助于消费者日常饮食接近三种脂肪酸1：1：1平衡状态
　　国营养学会副理事长苏宜香教授表示前调和油都从口味角度来调和该专利则食用调和油设计上升脂肪酸比例高度有目调和符合营养学理论和健康膳食标准指南调和有利于消费者健康

目前国内几乎所有的精炼大豆油都以转基因的大豆作为原料，至于这对人体有什么不好影响，如今还无法作出客观准确的评估，因为有些转基因食品的副作用要经过十多年甚至更长时间才能显现出来。有些国家对转基因食品及其衍生产品的使用有严格规定，而我国迄今好像还没有对食用油采取转基因物质的限定。

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