膨化食品指商场和街头巷尾商贩出售爆米花、爆酥条和某些小食品些食品小儿都爱吃家长也许有所知常吃些小食品容易造成铅损害 铅对人体有毒1994年全球铅毒预防大会上确定了铅毒诊断标准：血铅水平超过或等于每1000毫升血液0.843微摩尔据研究血铅水平超过100毫升血液10微克对儿童会产生良影响每上升10微克孩子智商下降6～8分身高降低1.3厘米国家食品卫生标准规定每公斤糕点含铅量能超过0.5毫克小商贩们出售爆米花含铅量远远超过了标准铅多亲和性毒物主要损害神经系统、造血系统、血管和消化系统旦血铅水平升高儿童会出现智力和行问题多动、好斗、脾