膨化食品直孩子们爱薯片、虾条、爆米花……口味多样而且吃起来喀喀嚓嚓声音也能让人跟着快乐起来、 优点：口感好膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆、口味丰富 优点二：营养素损失少膨化技术仅改变了粮食外形也改变了内部分子结构粮食维生素受破坏较少：维生素B1、B6含量明显高于蒸煮食品 优点三：易于消化吸收膨化技术使淀粉彻底熟化内部呈多孔状水溶性质增加有利于胃肠消化酶渗入提高了营养素消化吸收率便于吸收 优点四：易于储存膨化食品经高温高压处理起消毒杀菌作用并且减少了水分限制了霉菌滋生密封长期储存易变质 忽视缺点：1、膨化食品配方造成了其营养成分主要碳水化合物高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于五高多食品有资料显示膨化食品脂肪含量约占40.6％热量高达33.4％对于需要丰富均衡营养来茁壮成长孩子来说长期大量地食用膨化食品必定会影响们健康成年易导致高血压和心血管病 2、大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感影响正常饮食多种营养素得保障和供给易出现营养良 3、膨化食品脂肪含量高摄入过多会造成体内大量脂肪堆积容易出现肥胖调查发现肥胖儿童膨化食品摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童 4、膨化食品含铅长期食用会导致铅蓄积慢性铅毒也会影响儿童智力发育