如果你的充电器电压及额定输出电流与你的车载冰箱输入电压电流匹配是绝对可以的！原理如下：
1、一般的充电器充电电流都比较小，因为充电器一般都是给储电设备/电池充电的，慢冲对设备及电池寿命好；
2、鉴于1的原因，如果你的充电器输出电流也就是我们常说的输出功率（功率P=电压U*电流I）不够，那么就不能满足你的设备要求（例如你说的车载冰箱）；而如果功率足够，是可以作为电源要求的；
3、举例：如果你的充电器输出为12V/2A，你的用电设备为12V/3A，由于充电器功率不够，用电设备将不能正常工作；如果你的充电器输出为12V/4A，你的用电设备为12V/3A，则用电设备可以正常工作；
4、常用充电器都是220V输入的，市电的波动对其输出影响很大，质量越便宜的充电器越是如此（主要是稳压及直流输出的纯净度，交流无此顾虑），所以，对于精密用电器、对供电要求比较苛刻（主要是电源的稳定及滤波纯净）的用电器（例如如笔记本电脑等），最好用其专用充电器；你提到的车载冰箱，应该无此顾虑。

一般充电器的输出都是脉冲直流，滤波不彻底，并且电流也不是很大，供车载冰箱使用一般充电器功率达不到，（除非特制）如果电压相符，电流足够大也是可以使用的。

要输出电压与一致、功率（或电流）略大于车载冰箱才行。