遵循〈古兰经〉教诲少量也包括显示环境导致和些民族形成史影响：回族元末明初年才形成国新民族回族信封伊斯兰教所必遵循经典回族形成前有多西亚民族来国包括古阿拉伯人波斯人所谓犹太色列人们本身有视X食之物当：涉及卫生和规定问题只有些民族生活习惯回族继承类习俗食用X肉绝对没有侮辱说好意思习俗汉民族也有些人也吃X肉〈礼记〉有类记载
因此：食用X肉绝对哪民族先例自古有之又有其理没有侮辱之意当：回族要遵循〈古兰经〉典规

首先我做为一名回族 更是一为诚实的穆斯林来回答 回民真的不吃猪肉吗
首先你们认识的回族是个诚实信仰伊斯兰教的回民,回族只是一个民族,中国不只回族不吃猪肉,中国有十几个民族信仰伊斯兰教.如:撒拉族.宝安族 ,东乡族.维族等等.如你见过的这位不管是什么民族,只要他是一个诚实的信仰伊斯兰的穆民那他就不只只不吃猪肉!
做为一个中国人其实都应该知道孔子的说过:豕肉不可食也，君子不食豕也。
下面我详细说一下
一个信仰伊斯兰的回民饮食规定以佳美为原则，所谓"佳美"除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的"洁净与性格"穆斯林是讲"卫生与卫性"的，正可谓"食以养性"。举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶，其食污，如猪、狗乌鸦等
所以，回族不吃的肉有很多，猪肉、蛇、驴、狗，都不能吃.猪肉不过是我们禁食食物中的一个。回族能吃的肉只能是食草动物(兔子)，具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿)，海鲜(鱼虾等)，鸟类(鸡鸭鹅鸟)。但是由于汉族人以猪肉为主，所以大部分汉族人就以为回族不吃的只有猪肉，其实完全是误解。
事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年，综观各宗教及文化，人类为何普遍厌猪、禁猪呢?拟从以下几方面谈起：
一、貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用"猪"字形容。就连我们周围的有些人，在说某个人太笨的时候，也都开玩笑似的说"某某人太\'猪\'了。"
二、喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比
三、性恶无常。俗话说："虎毒不食子"，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误。一般动物，即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及。
四、*交配。幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母(公)猪交配，繁衍后代无上下、尊幼之分，在一般动物中也鲜有此事。
还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。
猪肉，本身就不是什么好东西。中医就知道，一个病人病重的时候，医生说："回去炖点牛肉，羊肉补一补。"你见过医生让吃猪肉的吗?猪肉是败肉类，身体不好的吃了能把人吃死的。

伊斯兰教的戒律！很简单！回族大都是信仰伊斯兰教的！