英美人饮食习惯样
吃肉菜时英国人左手拿叉叉尖朝下把肉扎起来送入口烧烂蔬菜用餐刀把菜拨餐叉上送入口美国人用同样方法切肉右手放下餐刀换用餐叉叉叉尖朝上插肉下面用餐刀把肉铲起来送入口吃烧烂蔬菜也样铲起来吃吃饭时利用叉子背面舀起来吃虽违反餐桌礼仪过看来起确雅观吃米饭之类料理时自地叉子转正面舀起食用因叉子正同凹下部位正此用法而设计时候也利用刀子旁辅助用餐动作餐盘上料理舀起时利用刀子挡着免料理散落盘子外面此来利落地盘内食物舀起有淋上调味酱料理了也利用刀子刮取调味酱再汤匙或调味酱用汤匙料理与资料起送入口叉子叉住再用汤匙淋上调味酱食用则错误动作因样来料理送往口时酱料会滴滴答答落得处都搞得团糟叉子舀起料理时左手持用叉子食物置于叉子正面叉腹上送入口与朋友聚餐轻松场合须用刀子用右手拿叉子进餐饭应正面叉腹而非叉子背面舀起样比较容易食用而且也较优雅自当盘子内细碎食物聚集时利用刀子挡着再叉子靠近舀起利用汤匙代替刀子也叉子料理聚集汤匙上再汤匙食物送入口调味酱用汤匙与般汤匙用法样应利用叉子料理推调味酱汤匙上食用而非叉子叉住料理再调味酱用汤匙淋上酱料因者违反礼节