右手拿刀,左手拿叉. 暂时离开,刀叉分开分别放右边和左边表示还没有用完餐; 刀叉放起,表示已用完餐. 左手拿叉右手拿刀拿其
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1楼
右手拿刀,左手拿叉.
暂时离开,刀叉分开分别放右边和左边表示还没有用完餐;
刀叉放起,表示已用完餐.
2楼
呃,传统上西方人使用刀叉进食,除了汤和甜品是用勺子,一下面包是用手撕得以外,大多数西餐用刀叉进食。
不过,只要你开心,拿刀叉喝豆浆都随你……
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3楼
左手拿叉,右手拿刀,这么拿其中之一的原因是右手力气大,方便切开肉。
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4楼
外国人基本上吃什么都可以用刀叉,鸡,鱼,肉类,面包,粉类等。
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7楼
沙拉等 西餐上勺子吃起来不方便的东西都可以用叉子(否则没有别的工具了,总不能用刀吧 呵呵)
8楼
鸡蛋灌餠,郭德纲说的。
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9楼
有很多的用途,但是都有各自专用的刀叉,比如:黄油刀,面包刀,甜品叉,主刀叉等等。
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13楼
一般刀叉摆放是有规矩的,刀、勺子在右,叉子在左侧,使用时根据各人习惯。左撇子可以交换过来。
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14楼
刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
叉:要左手拿叉,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。
勺子:在正式场合下,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的,常见于自助餐。
餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉。
刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上,也表示用汤餐具可以拿走。记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
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