近日，在2017年国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上，中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平宣布了一项重大研究成果，他提到：“近期我们在水稻育种上有了一个突破性技术，可以把亲本中的含镉或者吸镉的基因‘敲掉’，亲本干净了，种子自然就干净了。”

近年来，随着经济的飞速发展，人民生活水平的显著提高，日益加剧的环境污染越来越引发人们对自身健康的担忧。俗话说，祸从口出患从口入，如何才能吃上绿色健康的食品，目前农产品不是农业残留就是重金属超标。

据了解，此次双新会由全国农业技术推广服务中心和湖南省农业委员会共同举办，集中展示了长江中下游地区一大批高产优质、高效安全的优良水稻品种和最新种业科研成果。