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    粗蛋白概念:粗蛋白不只包括蛋白质这一物质，它涵盖的范围更广，包括含氮的全部物质。包括真蛋白质和含氮物(氨化物)。食物中粗蛋白含量以大豆比较高,肉类次之。粗蛋白英文为crudeprotein。粗蛋白是食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。由于普通蛋白质中含氮量约为16%，故在概略剖析中，常用凯氏(Kjeldahl)法测出总氮量，再乘以系数。实践上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离氨基酸、嘌呤、吡啶、尿素、硝酸盐和氨等。此外，不同蛋白质的氨基酸组成不同，其氮含量不同，总氮量换算成蛋白质的系数也不同，如小麦和多数谷物的换算系数为，水稻，大豆，多数食用豆和坚果，牛奶。粗蛋白只是一个粗略的概念。什么是粗蛋白，粗蛋白跟蛋白质又有什么区别，如何测量饲料中粗蛋白的含量，粗蛋白的含量高是不是一定表示着蛋白质的含量高。我想，当你看到这个题目时，肯定会联想到这一连串的问题中的其中几个。 北京赤霉素测试高校合作植物测试：生长素、脱落酸、吲哚乙酸、赤霉素、转移玉米素糖甙、细胞分裂素和乙烯、吲哚丙酸、吲哚丁酸等。

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    机体内酶促反应和非酶促反应时可能产生自由基，自由基与衰老有着密切的联系。正常机体内自由基的产生与消除处于动态平衡，一旦这种平衡被打破，自由基便会引起生物大分子如脂质、蛋白质、核酸的损伤，导致细胞结构的破坏和机体的衰老。褪黑素通过清理自由基，抗氧化和抑制脂质的过氧化反应保护细胞结构、防止DNA损伤、降低体内过氧化物的含量。一些学者的研究发现，褪黑素对黄樟素(一种通过释放自由基而损伤DNA的致ai物)引起DNA损伤的保护作用可达到99%，且呈剂量—反应关系。褪黑素对外源性毒物引起的过氧化以及产生的自由基所造成的组织损伤有明显的拮抗作用。褪黑素还能降低脑中LPO的含量，其作用在脑的不同区域如大脑皮层、小脑、海马、下丘脑、纹状体等处，基本上是相同的，且均呈剂量依赖关系。但不同品系大鼠如Sprague-Dawlay和Wistar大鼠对褪黑素的敏感性不同。 植物理化指标测试：辣椒红素检测、虾青素检测、花青素检测、类黄酮色素检测。

    类胡萝卜素含量测定主要包括α-胡萝卜素(α-carotene)，β-胡萝卜素(β-carotene)，番茄红素(Lycopene)，叶黄素(Lutein)，玉米黄素(Zeaxanthin)，虾青素(Astaxanthin)等。大多数类胡萝卜素为C40分子，由多聚烯链和位于两侧的官能团组成。测定意义:1、高水分，叶绿素含量高，愈近成熟，叶绿素降低。2、低生物碱品系，叶绿素含量高，不易烤高生物碱品系，叶绿素含量低，易烤3、叶绿素含量影响烟叶成熟落黄河烘烤特性。类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽，是果实的感官和营养品质的重要因子。维百瑞植物理化指标检测公司表示，在植物中，它也是合成脱落酸、独脚金内酯等植物素的重要前体物质。对人类而言，也是重要的营养物质，对维持人体视觉系统、增强免疫能力，对体内氧化自由基等方面有重要作用。 微量元素测试：钾、钙、镁、铜、铁、锰、锌等。河北植物元素测试包括什么

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    不同的氨基酸对作物的生理功能不同,但又具有协同性。丙氨酸:增加哈成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用。精氨酸:增强根系发育,是植物内源多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力。天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮。半胱氨酸:含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫。谷氨酸:降低作物体内硝酸盐含量;提高种子发芽,促进叶片光合作用,增加叶绿素生物合甘氨酸:对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长,增加作物糖的含量,天然金属螯合剂。组氨酸:调节气孔开放,并提供碳骨架的前体,细胞分裂素合成的催化酶。亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的前体物质。赖氨酸:增强叶绿素合成,增加耐旱性。蛋氨酸:植物内源***Z烯和多胺合成的前体。苯丙氨酸:促进木质素的合成,花青素合成的前体物质。脯氨酸:增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力。丝氨酸:参与细胞组织分化,促进发芽。苏氨酸:提高耐受性和昆虫病虫危害,提高腐殖化进程。色氨酸:内源生长素吲哚乙酸合成的前体,提高芳族化合物的合成。酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌发。缬氨酸:提高种子发芽率,改善作物风味。 南京粗脂肪测试一般多少钱

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