2025-05-19 03:12:09
“鱼菜共生”种养结合、生态循环、绿色低碳,“以水养鱼、以菜净水、水体共用”,减少化肥农药使用,提高蔬菜和水产品品质,提升菜棚生态环境质量,解决了在养殖过程中存在的养殖水体污染问题,维护水体生态平衡,实现水体的良性循环,支撑宁夏水产养殖业健康发展以及资源的可持续利用。鱼菜共生智慧工厂内采用绿色防控技术,生产安全优良农产品。其内可种植叶菜类(如生菜、芹菜、红薯叶、木耳菜...)和果菜类(番茄、黄瓜、西葫芦、西瓜...)等蔬菜。鱼菜共生适合城市小空间,可以在阳台或屋顶进行小规模种植。上海阳台鱼菜共生系统
鱼菜共生的主要弱点:初始投资和运营成本较高。每个农民都需要进行鱼类,细菌和植物生产的专业培训。商业鱼菜共生初始投资大,管理专业程度高,目前全球范围内做得好的也很少。许多小型鱼菜共生系统因利润无法满足较初计划而失败,只能作为消遣时光的业余爱好,其中大多数蔬菜种类单一和单位产量低,通常是生产空心菜或生菜等叶菜,个别能生产黄瓜或西红柿,但黄瓜和西红柿的质量和产量都很低。空心菜和生菜所需要的营养较低,因此绝大部分鱼菜共生系统都能种植,但要种植西红柿、茄子等瓜果类的植物,则需要更高的技术和管理能力,否则产品质量和产量都不好,当然就谈不上利润。上海庭院鱼菜共生模式不同国家间分享经验与技术,有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。
根据每个国家制定的环境法规,农民必须处理或处理废水,这既可能是昂贵的,也可能对环境有害。如果没有处理,营养丰富的水的释放可能导致流域和局部沿海地区的富营养化和缺氧,以及珊瑚礁的大型藻类过度生长以及其他生态和经济干扰。在富营养水流中种植植物是防止其释放到环境中的一种方法,并且富营养水里没有成本的副产物通过灌溉,人造湿地和其他技术生长的作物得到额外的经济益处。另一个可持续性问题是水产养殖严重依赖鱼粉作为主要鱼类饲料。
在这种都市观光型的“鱼菜共生”模式中,可以形成“特色农业+观光旅游+果蔬采摘+私人订制”的多元化鱼菜衍生服务,把农场经营模式和市场需求点结合发展,积极拓展旅游产业发展空间。天然绿色的果蔬种植和高密度的立体水产养殖,更容易获得游客的青睐。与“鱼菜共生”相关的都市农业还有科普体验型和亲子活动型,未来鱼菜共生将在多元化的道路上,不断拓宽产业上下游,实现在商业模式上的创新。走向现代化、智能化的鱼菜共生系统,随着鱼菜共生养殖模式的发展,更多的新技术不断融入其中,并创造出更加经济、环保和智能的模式。比如大家都知道的农光互补,一般是上面发电,下面种草种菜。通过网络平台分享经验与成果,让更多人了解到这个充满可能性的项目。
和稻田养鱼一样,鱼菜共生也是一项从古代走向现代,从传统到创新的技术。近十多年来,鱼菜共生与水上田园技术作为农业农村部现代水产养殖技术八大主推模式之一,在全国推广应用。重庆潼南、璧山、垫江,四川崇州、简阳等地积极示范,都取得了较好效果。在全球注重生态和生物多样性保护的这里,纵观水环境修复技术,生物修复技术是世界公认的较经济、较有效的修复技术。而这项技术顺应了潮流,既做好了生态保护、建设了美丽家园,还提高了农民的经济收入,助推了乡村振兴。让孩子们亲身参与,不仅能学到知识,更会培养责任感及关爱生命意识。上海庭院鱼菜共生模式
相关机构正积极开展实验,以验证其长期效果,并寻找改进措施。上海阳台鱼菜共生系统
在鱼菜系统中,水产养殖废水通传到植物种植区而不释放到环境中,同时植物的营养物质来自可持续的,具有更低成本的非化学来源。这种整合消除了一些单独运行水产养殖和水培系统的不可持续因素。除了这种整合所带来的好处之外,鱼菜系统已经表明其植物和鱼类产品与水培和循环水产养殖系统相当。在某些情况下,鱼菜系统可能更具生产力和经济可行性,特别是在土地和水资源有限的情况下。然而,鱼菜系统是复杂的,需要大量的启动成本。增加产量必须弥补集成这两个系统所需的较高投资成本。上海阳台鱼菜共生系统