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中科健源酒业有限公司 精威系列固态发酵白酒|国成臻酒||
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中科健源酒业有限公司
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关于我们

中科健源酒业有限公司,是一家新兴的现代化酿酒企业,坐落在河北省邢台市威县高新技术产业区光 明路北、腾飞路东侧,公司占地130余亩,总投资伍仟万,主要以高粱、小麦、水、荞麦,主要生产白酒、露酒、清香型白酒等。咱们是纯粮固态大曲发酵,咱们厂的宗旨是“零”添加“零”勾兑。

中科健源酒业有限公司公司简介

内丘国成臻庄园 欢迎来电 中科健源酒业供应

2025-05-12 08:22:35

传承传统工艺,凝聚匠人精神:在国成臻白酒的酿造过程中,传统工艺得到了悉心传承。从选粮配料时对比例的精细把握,到制曲过程中对温度、湿度的微妙感知,再到入窖发酵和开窖取酒的时机判断,无一不体现着传统工艺的精髓。每一位制曲工、酿酒师、勾调师等工作人员,凭借多年积累的经验,执着专注、精益求精,将工匠精神融入到每一个操作细节中,用心打造高质量的国成臻白酒。科学流程管理,规范质量体系:中科健源酒业建立了一套科学完善的质量管理体系。从原料采购环节,就对供应商进行严格筛选,确保原料质量。生产过程中,对每一个操作步骤、每一个设备参数都进行精确记录和监控。产品包装注重环保与美观兼具,辅料选用也严格把关。同时,建立了质量诚信管理体系、测量管理体系、实验室质量管理体系等。生产环节实行自检与互检规范,全方面为产品质量保驾护航,让国成臻白酒的品质始终如一。适用于日常小酌,放松身心,享受惬意饮酒时光。内丘国成臻庄园

高压蒸粮,集火营养转化:高温高压蒸粮打破粮食淀粉大分子结构,使营养物质更易被微生物分解利用。这一工艺为后续发酵创造有利条件,让微生物充分发挥作用,将粮食转化为丰富的酒精和风味物质,为白酒独特风味的形成提供助力。低温制曲,锁住精华成分:以低温制曲为特色,国成臻白酒保留成曲中质量酶系和香味物质。全自动控温系统保障制曲环境稳定,全年产出质量曲块。这些酶系催化粮食糖化发酵,香味物质赋予白酒独特香气,为酒质稳定提供保障。内丘国成臻庄园秉持企业担当,回馈社会,践行责任树立典范。

原料精挑细选,奠定醇厚根基:国成臻白酒严选质量高粱、小麦、荞麦作为酿造原料。高粱饱满,淀粉含量高,为酒液注入醇厚质感;小麦富含蛋白质与多种微生物,在制曲时成为关键角色,集火发酵活力;荞麦独特的风味物质,为白酒添一抹别样风情。这些质量原料相互交织,从源头开启国成臻白酒的非凡之旅,每一滴都凝聚着自然的馈赠与匠心的选择。创新工艺,铸就独特风味:酿造上,国成臻白酒采用创新工艺。以高温润粮,巧妙去除粮食中影响酒质的单宁、重金属等不良物质,同时高温高压蒸粮,打破淀粉等大分子结构,利于微生物后续分解、利用与合成。低温制曲配合全自动控温系统,全年稳定产出质量成曲,保留丰富酶系与香味物质。模拟低温酒精发酵,让酵母在适宜环境大展身手,赋予白酒独特风味与优越安全指标。

低温制曲,保留风味精画,国成臻白酒以低温制曲为核新工艺亮点。在低温环境下制曲,能够极大限度地保留成曲中质量的酶系。这些酶如同酿造过程中的催化剂,对粮食的糖化、发酵起到关键作用。同时,低温条件还能保留丰富的香味物质,这些香味物质是白酒香气的重要来源。采用全自动控温系统,无论外界环境如何变化,都能精细维持低温制曲所需的温度,确保全年稳定产出质量曲块,为白酒品质提供持续稳定的保障。多菌联合,丰富风味层次:创造性地运用多菌种联合制曲,高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多种微生物共同参与制曲过程。不同微生物具有不同的特性和功能,它们在制曲环境中相互协作、相互影响。在后续发酵时,各自发挥独特作用,分解原料产生不同的风味物质,众多风味物质相互交织、融合,使得国成臻白酒的风味层次极为丰富,每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验。陈酿时间讲究,岁月沉淀,酒质升华口感更佳。

科研合作,助力品质升级:为持续提升产品品质,中科健源酒业积极开展科研合作。与专业科研机构、高校携手,共同探索白酒酿造新工艺、新技术。借助前沿科研力量,深入研究微生物发酵机理、风味物质形成机制等,不断优化国成臻白酒的酿造工艺,从科学层面为品质升级提供有力支撑,推动白酒品质迈向更高台阶。社会责任,践行企业担当:中科健源酒业在发展过程中,积极履行社会责任。注重环境保护,在生产过程中采用环保设备与工艺,减少污染物排放;关注员工福利,为员工提供良好工作环境与发展空间;参与公益活动,回馈社会。通过这些举措,国成臻白酒不仅在品质上追求优越,更在社会层面展现出企业担当,赢得社会广阔认可。发展前景广阔,潜力无限,未来可期值得期待。内丘国成臻庄园

多道工序严格把控,标准明确,坚守白酒品质稳定底线。内丘国成臻庄园

低醉特质,畅享健康饮酒:国成臻白酒具备低醉快醒不上头的明显特点,独特的酿造工艺使其在保证风味的同时,比较大限度降低有害物质生成。即便开怀畅饮,次日也能精神饱满,不影响正常生活与工作,让消费者在享受美酒带来的乐趣时,无需担忧宿醉困扰,实现健康与美味的完美平衡。清香典范,彰显独特风格:作为清香型白酒,国成臻白酒以纯净、清爽的口感在市场中独树一帜。酒液清澈透明,香气清正自然,入口纯净无杂味,与其他香型白酒形成鲜明对比。这种独特的风格吸引了众多追求纯粹口感、喜爱淡雅饮酒体验的消费者,成为清香型白酒中的优越带表。企业实力加持,护航产品品质:中科健源酒业坐落于河北邢台威县高新技术产业区,占地 100 余亩,注册资金 5000 万,年产 2000 余吨清香型白酒和露酒。企业不仅拥有广阔的生产规模与雄厚资金,还配备先进生产设备与专业技术团队,从硬件设施到软件支持,全方面为酿造高质量国成臻白酒保驾护航。内丘国成臻庄园

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