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胡辣汤调味香料有多少种为宜?是辛辣的比重大,还是芳香的比重大?料与汤是多大个比例?谢谢老师。
悬赏分:20
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知识库标签:
调味香料
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列兵
调味香料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻
辛辣的比重大
料与汤是1:15
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1楼
八角、花椒、肉桂、干姜、高良姜、桂皮、陈皮、丁香8种
辛辣的比重大料与汤1:15
知识库标签:
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列兵
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