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1楼
松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。
现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。常吃松子有什么好处?因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。堪称老年人养生的必备佳品。
松子生食熟食均可，主要有以下吃法：
①当零食像嗑瓜子一样吃，满口飘香，清爽肠胃;
②同大米、小米等熬粥喝，有着特殊清爽之味，令人喝不够;
③凉拌菜时，把松子捣碎加进去，味道清鲜，很受人们青睐。
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