您好，很高兴为您解答问题！
首先，先给您解释一下“中国广州生产”这个问题，国内是不可能生产法国牌子的白兰地的，您所说的“广州生产”，其实是进口与灌装的意思，意思是国内的代理公司位于广州，或是整桶进口，于广州灌装。解答您第二个问题，我不知道您的这瓶大将军是什么级别的，是普通型？VSOP？还是X.O？您没说也没有关系，我们现在就来分别谈一下。葡萄白兰地是法国的名酒，这点我想楼主一定知道，但您也许不知道的是在法国的白兰地产区干邑地区，“大将军”（Courvoisier Napolone）这个牌子，其实并不是个特别好的牌子。这个牌子产的白兰地，60%都被法国人自己饮用掉了。只有很少一部分才能销往国外。在干邑地区，白兰地的生产厂家是这样排名的：1.轩尼诗 2.人头马 3.马爹利，很多年都是这3个牌子稳坐法国白兰地的前三甲，而Courvoisier Napolone这个牌子往往在第10名左右徘徊，每年都不固定。我想您应该能知道差距了
所以世界上消费的主流白兰地牌子，还是这三个，其他的牌子，和它们的光环比起来，真的是太小众了。这一点是从“名气”这个角度说的，如果论酒质，虽说和这3个牌子比起来还是有差距，但我个人觉得Courvoisier Napolone也很棒，只是市场没有这么认为。。。很可惜。。。
现在给您解答价格问题，现在Courvoisier Napolone普通型白兰地的网上售价为89元，Courvoisier Napolone V.S.O.P的网上售价为95元，Courvoisier X.O价格为500—600元。网上价格与门店销售的价格一般不会超过正负30元。所以楼主您对照一下您的这瓶酒是属于什么级别。如果是X.O的话，还值些钱，但也只能值这么多了。。。因为轩尼诗，人头马，马爹利的X.O级别的都破千了。
楼上的兄弟说的很对，白兰地是只有在橡木桶里时才会通过橡木与外界空气进行交换以醇和酒质，灌装入玻璃瓶后，酒质被稳定下来，不开瓶的情况下是不会再有什么变化了，但随着时间的延长，酒精会蒸发掉一部分。。。
总得来说Courvoisier Napolone不是一个高端的牌子，而近几年，也在走下坡路。。。也许我上面说的这些会让楼主失望了，但，这就是事实。
建议：完了自己喝掉，或是当个摆设吧。
很高兴为您解答问题。。。