绿豆、豌豆、蚕豆等豆类在夏天高温季节易受到绿豆象、豌豆象、蚕豆象等害虫的危害。因此在贮藏豆类时必须采取相应的技术措施，减少因虫害带来的损失。常用的方法主要有以下几种：
1、浸烫法。烧一大铁锅开水，将等待贮藏的豆子装入竹箩筐内，一般以装半箩筐为宜，将竹箩筐浸入开水中烫漂25—30秒钟，边浸烫边搅拌，浸烫后取出置于冷水中冷却1分钟左右，再摊晾、晒干。此法简单易操作，且杀虫效果较好。但是在操作时，浸烫的时间一定不能超过30秒钟，否则会影响豆子的发芽率。
存放大米的窍门：（这些方法，你可随意采用。都是防虫子的好方法。）
2、密闭法。根据等待贮藏豆子的数量选择合适的瓦缸或大瓷坛，然后把容器冲洗干净、沥干，放在阳光下暴晒3—4小时，再将晒好的豆子(其水分含量应在13％以下)趁热装入瓦缸内，一般以刚好装满容器为宜，加盖密封，置于阴凉干燥处贮藏。该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵，而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气，造成厌氧环境，使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死。
1、 花椒防虫存米法：花椒具有特殊的刺激性香味，是一种自然抗氧化物。①取花椒30-40粒，放入锅内。锅内放入适量清水，以稍多于浸泡存米布袋的水量为宜。②加热。待水凉后，将存米布袋放入水中浸泡5分钟。取出晾干后装入大米，可防止大米生虫、霉变。用透气性较好的沙布、薄布将花椒包成若干小包，均匀地放在米袋的各个部位；再把米袋的口部系紧，将整袋大米放在阴凉通风处，也可起到同样的效果。
2、 塑料袋无氧存米法：①取透气性较差的无毒食用塑料袋若干个，将每两个塑料袋套在一起备用。②将大米铺在阴凉通风的地方晾干，装入套在一起的两层塑料袋内。③尽量装得满一些。装好大米后用手将袋口残余的空气挤掉，用绳拴紧袋口。由于，塑料袋内空气稀少，大米都已干透，塑料袋透气性差隔绝了大米与外界环境的“交流”，因此，可使袋内大米长期保存。不过，容量大的塑料袋家庭中不易找到，所以，此法适宜保存少量的好大米。
3、 海带吸湿存米法：晒干的海带具有柔缓的吸湿能力，且兼有抑制霉变和杀虫的功能。存放大米时可将占大米重量的10%的干燥海带和大米一起装入米袋内，由海带将大米外表的水分吸干，防止大米生虫或变质。通常一个星期之后，大米中20%的多余水分和70%的各种菌类便被海带吸收。因此，使用此法时，最好每星期将海带取出晒干，然后再放入米中，即吸湿的海带可反复使用。

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