日本料理的芥末怎么制作

悬赏分:20|
知识库标签: |列兵
高级料理店用只只新鲜山葵 抹泥板上搓成泥种价格比较昂贵
而普通用加工过芥末粉 加水调制成膏状 价格便宜
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其 他 回 答共3条

1楼

绿芥末用山葵磨黄芥末用芥菜种子磨
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2楼


禾道轩出来的厨师都会。可以找他们
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