我就吃山茶油长大，，后来到外面读书就吃得少了，刚开始在外面吃食用油都不习惯，现在工作了，每年收茶子还要回去帮忙，我们哪是大山都是人工除草(家乡话叫 刮茶山)收茶子叫(捡茶子)，收完的茶子晒干收回家，准备过冬的时候太冷就在家里(选茶子）就是把茶壳跟茶子分开，选好的茶子就等几个村子的人一起开坑再上坑把它坑干水份，再压碎，用稻子干草包成饼形，，再由村子里年轻有力的男人们放进榨里压榨，这是力气活，，小时候每年开榨就好喜欢去榨里玩,因为哪里很暖和,还有刚出榨茶油的香味，，一辈子都忘不掉

家哪里很落后，山路很远，记得小时候基本上是自给自足，因为农村人老实，很少会卖东西，所以有东西也不懂卖，所以种的茶油呀，板粟呀，杨梅呀，山草药呀都是自己吃用的，有些会拿些去送亲戚。
也就这两年有一些商贩会偶尔到哪里去收购一些，因为交通不便去的也不多，，，
每次回家都会带些 茶油 或 板粟 之类的出来，也有朋友联系我，给他们也带些出来吃的，，我家没有多的话我就会跟隔壁家买一些，能让她们卖出点东西有点收入我也是很高兴的。
听我妈说今年山茶油价钱还不错，，但她还是留着吃，因为吃了半辈子了别的油吃不习惯，不过一般收成好的话，每家都会卖一些，因为吃不完。。。。
我们哪里的是真正的山茶油，等于在山上野生的差不多，一年只人工去除一次草，，然就就等着去收茶子，在我看来茶树跟野树着不多了，不过像我们这样的产量太低，一大遍山也产不了多少，收起来还特辛苦，，，听我妈说的，有些地方已经有专们种茶子来卖的了，，他们是放肥料的，产量高，所以价格也相对便宜些，

忘了楼主问的了，茶油我的感觉是，反正在家的地时候我很少身体上的毛病，出来就有一些，以前天天吃的是茶油，我的喉咙不会像现在一样不舒服，脸上基本我以前不长痘，现在很容易上火，反正茶油很好，，我爸说的，一个很土很土的小中医，，，在家喝他煲的凉茶，吃土生土长的东西，喝山泉水，想想这种穷穷的小幸福我还是很怀念的。