什么是棕榈油？
油棕树原产于西非，在那里的村民还在使用简陋的原始方法采摘野生油棕果和榨油。油棕果被食用已久有历史，考古发明证明已超过五千年。然而，改良的油棕树品种已在热带非洲、拉丁美洲和东南亚被广泛种植。油棕果生长在大果串上，每一串大约有两千多个果子。棕榈油是从包着果核的果肉中、通过蒸煮、碾碎和榨取而获得。在这个过程中，果核被分离，经过破壳和去壳，剩下的果仁可用来生产棕仁油，约占棕榈油总产量的百分之十。由于棕仁油的组成及用途与棕榈油不同而被分开储存。油棕树是世界上产量最高的油料作物。在马来西亚目前每公顷可产大约五吨的油，而且还可再提高。