棕榈油棕榈油简介
棕榈油世界油脂市场重要组成部分目前世界油脂总产量比例超过30% 油棕种四季开花结及长年都有收获农作物油棕商业性消费保持25年
棕榈油产地油棕世界上消费效率高产油植物马来西亚目前每公顷油棕多消费大约5吨油脂每公顷油棕所消费油脂比同面积花生高出五倍比大豆高出九倍般马来西亚已成熟期油棕每年每公顷平均产量3.7吨毛棕榈油 棕榈油植物油种能部分替代其油脂代替有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 由于棕榈油与各种油脂相互关系棕榈油价格也伴着世界般油脂价格游走而浮动同时棕榈油价格波动幅度也大
棕榈油用途棕榈油世界上被广泛用于烹饪和食品制造业被当作食油、松脆脂油和人造奶油来运用像其食用油样棕榈油轻易被消化、吸收、及促进健康棕榈油脂肪里种重要成分属性温顺制造食品好材料从棕榈油搭配成分看来高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳并有效抗拒氧化也合适炎热气候成糕点和面包厂产品良好佐料由于棕榈油具有几种特性深受食品制造业所喜爱 马来西亚和印度尼西亚全球主要棕榈油消费国两国家棕榈油产量占全球产量80%上 国棕榈油完全进口国 参考资料：
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