1.天然石材的优劣取决于荒料的品质和加工工艺，一般说来，均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，属于上等品；而粗粒及不等粒结构的石材其外观效果较差，机械力学性能也不均匀，质量则稍差
2.优质的天然石材，应该是板材切割边整齐无缺角，面光洁、亮度高，用手摸没有粗糙感。
3.地面石材应尽量选择那些耐磨、耐酸碱的大理石类和花岗岩类石材
4.台面颜色要耐脏
石材装饰用品进入家庭，除了用于地面之外更多的就是制成各类家具的台面，这就要考虑到污染问题，因而要选择颜色深一些的石材，像绿、蓝、红色系列的大理石、花岗岩均可，大理石中那些带有大花纹的品种，装饰效果会更好些。
厨房的操作台面如需用石材，应选择厚板25毫米的，最好使用花岗岩。因为花岗岩在厨房过多的酸、碱环境中，能经久耐用又不失光彩，并有相当高的强度。