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磷酸盐有毒吗?
悬赏分:20
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我在很多的食品配料中看到 复合磷酸盐 这种化合物质 想知道 这种东西有毒么? 对人体有没有 不好的作用?
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列兵
磷酸盐是没有毒的,所以才可以在食品中使用,P是人体必须的大量元素之一,食物中的P大多是以磷酸根形式被人体吸收的,所以磷酸根是无毒的,致于磷酸盐中的阳离子,中食品中用的肯定是钠啊,钙啊,等对人体无害的.
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共4条
1楼
不可能吧?磷酸盐主要用做化肥,如过磷酸钙、重过磷酸钙、磷矿粉等单一磷肥和磷酸铵类复合磷肥以及喷施的磷酸二氢钾类磷肥;Na3PO4是常用的洗涤剂和锅炉防垢剂;其它用途如二氢盐用于发酵粉和用磷矿与焦炭、石英于高温制取白磷等。天然存在的磷酸盐是磷矿石(含磷酸钙),用硫酸跟磷矿石反应,生成能被植物吸收的磷酸二氢钙和硫酸钙,可制得磷酸盐。
可见,磷酸盐不能吃。
知识库标签:
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列兵
2楼
没有,当然你把它当食用盐食用,产生的后果将是很严重的
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列兵
3楼
应该有吧
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列兵
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