刨冰机的清洗：
a. 清洗前，关闭机器开关，并拔出电源插头。
b. 用湿布沾清洁剂清洁后，擦干即可。
c. 内部一般无须清洗。
刨冰机的维修保养
Ⅰ平常操作时注意不能将坚硬物体落入刨冰盘内，否则会损坏刀片和刨冰盘。
Ⅱ使用一段时间后若发现皮带与电机输出轮或皮带与皮带轮打滑，说明皮带已磨损，只需更换一根同型号的皮带，装上即要。
Ⅲ若发现刨冰机出冰花时不够理想，可反复调试冰刀间隙，直至刨出理想的冰花为止。此间隙一旦调整好后不要随意变动。
Ⅳ 正常情况下冰刀与刨冰口保持平行，如发现有冰花和碎冰同时刨出，说明冰刀与刨冰口不平行，刀片与刨冰口不平行时，有两种情况：
一.A部分生成冰花。B,C部分生成碎冰粒；二.(如图6-2所示)A部分无冰花，B部分生成冰花，C部分生成碎冰粒。上述两种情况出花效果较差，须调整其平行度。
调整方法：在刨冰盘底部的刀座上与刀片连接的部位有三个紧固螺丝，可用来调整刀片与刀口的平行度。先用扳手微松中间螺丝，再松开另两个螺丝，调整好平行度，拧紧各螺丝，最后适当调整冰刀间隙即可。
Ⅴ切勿用水直接冲洗内部。
Ⅵ皮带轮锁紧螺丝出现松动，应立即停机，拧紧螺丝后再开机。

什么样的刨冰机？ 手动摇杆的估计你也不用问。 机械的刨冰机是很难清洗的。如果不是很难清理的污渍，用食品级洗洁精+沸水冲入入冰口。反复冲洗。