知识库标签:
|列兵
简介俗称化学猪油或氢化油,系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化,使之成固形白色的油脂,多数用于酥饼的制作或代替猪油使用。
- 为最佳答案评分?
-
好 100% (1)
-
不好 0% (0)
- (目前有 1 个人评价)
其 他 回 答共9条
1楼
是猪油吧!凉了就变白了!可能交的名字不一样!有的地方叫大油/荤油!
知识库标签:
|列兵
2楼
等等你已经告诉你了,就是猪大油。
知识库标签:
|列兵
6楼
呵呵,动物脂肪油了,一般指猪油,也有羊油哦:)
知识库标签:
|列兵
7楼
是猪油又叫板油,用锅毫一下凉了就是成了白色的固体了,那就是白油.
我来回答这个问题
立即登陆回答获取会员积分,提高用户级别