烧烤炉和烧烤的相关问题~~~~~~~

悬赏分:20|
看到烧烤店用烧烤电子炉 然后上面放桌上纸 进行纸上烧烤 然后淋上油 然后我就疑惑 这跟用锅子或平底锅浇上油 然后把菜炒熟有区别吗 感觉没社么区别
知识库标签: |列兵
有点区别,平锅受热、散热都不一样,另外锅底的厚度也不一样,不会那么激烈。总之就是热的程度不一样,但是区别不大。另一个就是感觉不一样,炒菜锅哪有烤肉的意境啊
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