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黑乌龙茶与乌龙茶的区别?
悬赏分:20
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它们有何区别?黑乌龙茶有哪些呢?我想买来自己泡茶喝而不是喝那种茶饮料!
其 他 回 答
共2条
1楼
乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。据福建《安溪县志》记载:“安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法,以后传入闽北和台湾。”另据史料考证,1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈,1866年台湾乌龙茶开始外销。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚,同时还具有花茶的芬芳幽香。乌龙茶属于半发酵茶,条索粗壮,一芽三四叶,明显特点是香气高,滋味醇厚!
你所说的黑乌龙茶应该就是乌龙茶吧,因乌有黑色之意
知识库标签:
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列兵
2楼
乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,汤色清澈金黄,而你说的黑乌龙茶可能就是陈年乌龙茶吧!人们都称它为陈茶,也叫老茶。它经过茶农无数遍的烘火培烤,色泽乌黑能帮助人体解毒消食去油腻,防癌增智,提神益思。
饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
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列兵
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