1）硫酸会挥发吗？形成湿度条件的是溶液里的溶剂-水，而不是溶质。不同性质的溶液，不同浓度的溶液在不同温度下形成的相对湿度不一样。例如，饱和氯化钠溶液在0到70°C范围内形成的相对湿度在74-76%之间。
2）一般是加入容器容积的1/3吧。饱和盐溶液，恒湿条件维持时间应该可以足够长，一周是没有问题的，前提是你的容器需要密闭。
3）反复开盖的话，建议用稍微大点的容器。或者开盖子的时候，环境湿度要跟容器内湿度接近，尽量减少因开盖带来的影响。容器小，溶液少，容器内外湿度差异很大的话，影响应该会比较大。