石墨化是石墨制品生产的关键工序。通过2300℃以上的热处理，使六角碳原子平面网格从二维空间的无序重迭转变为三维空间的有序重迭。
石墨是含碳物质在常压下热处理的最终产物，是一种结晶状态的碳，是由非晶体状态的碳素集合体在高温下结晶而成。碳质材料的初始物质，都是稠环芳香烃化合物，这些多环化合物由于热的作用，经过连续不断的分解和聚合等一系列反应，最终形成含碳量很高的碳青质，碳青质的结构单元是二维平面原子网格的堆集体。网格的边缘有各种侧链，如机能团，异类原子等等，由于它们间原子力的相互作用，使得平面网格作一定角度的扭转，这是一种特殊物质，即
不是树脂或玻璃体一样的非晶体，也不是晶体，微晶成长理论中把它称之为
“微晶”。这种微晶可以视为一些大原子团，他们具有六角形规则排列的结构，具有转化成石墨结构的基础。高温下，微晶边缘的侧链开始断裂或者气化，或是进入碳原子的平面网格，一些大致平面定向的微晶在高温下逐渐
结合成更大的平面体。当微晶从二维空间的无序排列逐渐转化成三维空间的有
序排列，并最终形成石墨晶体。
石墨化的作用：
1) 提高材料的热、电传导性
2) 提高材料的热稳定性和化学稳定性
3) 提高材料的润滑，抗摩性
4) 排除杂质，提高纯度
5) 降低硬度，便于机械加工