电饼铛可以说是日常生活制作诸多美食必不可少的“武器”，在制作公婆饼，香酱饼，千层饼，铁板烧，煎鱼等美食是都能够派上用场。 它拥有自动上下为控温，自动点火，熄火保护等众多智能化的功能，适用于家庭、店面以及各种流动场所。下面分享一下电饼铛的使用方法。
　　第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
　　插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，特牌电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
　　产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
　　特牌电器提醒：放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗