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有哪些植物可以用作香料？

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其 他 回 答共3条

1楼

辛温型：八角、肉桂、小茴、香菜、花椒、丁香称五香
麻辣型：五香基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草、良姜等　　
浓香型：般材料基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚进口香叶
怪味型：草、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲
滋补型：天麻、罗汉、当参、当归蔓长、肉桂作辅料
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2楼


薰衣草，迷迭香，香荚兰
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3楼


玫瑰
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