山西盒装杏仁露原料批发 和谐共赢 石家庄小样调味品供应

    植物蛋白饮料不仅蛋白质含量较高，而且还富含不饱和脂肪、磷脂、矿物质、多种维生素以及特殊营养成分。因此，在追求营养、健康、安全饮食的***，植物蛋白饮料正受到越来越多消费者的青睐。美国坎贝尔博士所著的《中国健康调查报告》一书中写道，经过长达10年的中国健康调查发现，摄入更多的蛋白与高大的身材之间确实有***关系，但是这个效果主要来自植物蛋白。报告指出，动物蛋白的摄入虽然也与高大强壮有***的关联关系，但是也与血液总胆固醇水平和坏胆固醇水平的升高以及**、冠状动脉心脏病的发病率有***的关联关系。而植物蛋白，不仅能预防肥胖，山西盒装杏仁露原料批发，同时也能让人长到理想的身材极限，同时对身体的其他方面也是非常有益的。它能有效地调控血液胆固醇水平，降低心脏病和各种**的发病率，山西盒装杏仁露原料批发，山西盒装杏仁露原料批发。GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后。 要注意不要购买过期或霉变的杏仁，以免影响健康。山西盒装杏仁露原料批发

27人）项目人数项目人数项目人数磨浆1灭菌1磨浆1溶糖1热灌装1过滤1配料2洗瓶1装箱2离心1吹瓶1检验1胶体磨1贴标1成品1均质1去壳6其他3设备选型及计算：由上表可知:每日处理椰子量为，椰肉量为，设备能力估算如下:(1)椰肉刨机500kg/8h=(2)磨浆机500kg/8h=(3)卧式离心过滤机3680kg/8h=460kg/h(4)胶体磨3680kg/8h=460kg/h(5)均质机3680kg/8h=460kg/h(6)超高温瞬时杀菌机3680kg/8h=460kg/h(7)灌装机15528罐/8h=1941罐/h=33罐/min(8)封罐机15528罐/8h=1941罐/h=33罐/min(9)压盖机15528罐/8h=1941罐/h=33罐/min(10)贴标机15528罐/8h=1941罐/h=33罐/min(11)装箱机647只/8h=81只/h2设备选型(1)椰肉刨机： 山西盒装杏仁露原料批发为保证杏仁露的营养和品质，许多厂家采用天然杏仁原料，并添加天然香精和无害食品添加剂来制作。

为了使脂肪、蛋白质以及一些胶体物质高度融合，通过高压均质使脂肪、蛋白质及其它胶体物质高度破碎，并乳化形成均一的分散体系显得极为重要。豆奶的均质压力一般为15MPa；花生奶和杏仁露由于含脂肪量较高，均质压力应在40MPa以上。5产品原辅料的组成，白砂糖8%，磷酸盐适量，复合乳化稳定剂，pH值～，白砂糖7%，磷酸盐适量，pH值～，白砂糖8%，蔗糖酯，单甘酯，pH值～，属于热力学不稳定体系，极易出现分层、絮凝、合并、破裂等破乳现象。为了减少或避免上述现象的发生，使用乳化剂是行之有效的办法之一。一个理想的乳化剂配方，应与水相和油相都有较强的亲和力，通常单一的乳化剂难以达到这种理想状态，两种以上不同HLB值的乳化剂合理搭配使用，往往有相辅相成的效果。1)花生奶选用的复合乳化稳定剂，应含有蔗糖酯、单甘酯、海藻酸钠等。2)

    可可粉就是可可浆料经压榨后去除大部分可可脂后的产物其中可可脂占总重量的8%以上水分占总重量的9%以下。可可粉中蛋白质含量为28%,与全脂乳粉的蛋白质含量(26%)相当；总糖含量(39%)高于全脂乳粉()；可可粉中多元酚的含量达到14%以上，与豆浆中的维生素、磷脂等相互协同可以增强其抗氧化性能使其充分发挥功能作用；可可具有特殊芳香气味并含有可可碱、咖啡碱等兴奋物质,添加可可粉可增香、增色、提神醒脑；可可粉加入到豆奶中,增强了色、香、味等感官指标，还加强了功能特性提高了饮料的营养价值。、花生乳％以上，消化系数达89％。含有全部人体必需的种氨基酸，特别是精氨酸含量较高。花生中所含赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等可防止过早衰老，增强记忆力。花生脂肪的80％为不饱和脂肪酸，其中油酸占40～45％，亚油酸占30～35％。花生中不含胆固醇，有软化血管防止***等心血管疾病的作用，是***、血管硬化等疾病患者的保健疗效食物。Ve可使血管保持柔软。 杏仁可以制成杏仁酥、蛋糕等甜点，也可以用于制作面膜、护手霜等美容产品。

    杏仁芳香可口，自古便受到人们的青睐，古人将其制成杏仁茶、杏仁酥、杏仁粥、杏仁霜等，在民间***流传。除了食用，杏仁还是一种古老的常用中药，《本草纲目》认为其主要作用有“润肺也，消食积也，散滞气也”，对***引起的多痰、咳嗽等症状具有一定疗效。到了现代，杏仁的功效更是得到了***认可，经测定，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪约50克，其中60%左右为单不饱和脂肪酸。此外，它还含有多种氨基酸，丰富的B族维生素和维生素E，钙、磷、铁等矿物质及膳食纤维；且其中的氨基酸组成种类齐全，必需氨基酸含量较高，属于一种较质量的植物蛋白质资源，营养均衡***。杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。它富含蛋白质、氨基酸、亚麻酸、矿物质、维生素等，营养丰富，格外适合老年人、消化功能衰弱的体弱者、儿童等食用。在享用美味可口的杏仁露的同时，需要特别提醒的是，杏仁的效用也可能被一些不正规的厂家利用，以次充好、甚至仿制或假冒杏仁露，有损人体健康，而且可能导致腹泻等不良反应。因此露姐在此给大家支招，教你如何挑选质量杏仁露。三招教你挑出质量杏仁露在挑选杏仁露的时候，***要看商标。 杏仁露原料制作时避免杏仁磨碎过细，否则会影响杏仁露的口感和质量。山西盒装杏仁露原料批发

它可以满足人们的口腹之欲，同时不会造成肥胖和过度摄入卡路里的问题。山西盒装杏仁露原料批发

乳化剂和稳定剂中加入约为5倍重量的水，在65一75℃、2800r/min下搅拌4一5min，得到稳定的乳化剂液和稳定剂液。(4)高压均质均质的目的是使椰汁中的不同粒度、不同密度的颗粒进一步破碎并使之均匀，增加椰汁的亲和力，适当增加产品的勃度，抑制出现分层、沉淀现象，使椰汁保持均一稳定。压力和温度是影响均质效果的极为重要的参数，均质大多采用高压均质机，主要依靠巨大的压力差，使脂肪粒受到剪切、高速撞击而破碎，成为更细小的脂肪粒，增加了脂肪球的表面积，从而增加了蛋自质在脂肪球表面的吸附量，使脂肪球比重增大，上浮力变小，并使固体微粒分布变窄增加了乳化效果。将调配好的椰汁加热至80℃，然后开动高压均质机以水引流，当高压均质机工作压力稳定在35MPa时，进行连续两次高压均质，均质温度不低于80℃。山西盒装杏仁露原料批发

石家庄小样调味品有限公司位于北狗台乡景上村。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下核桃仁酱，杏仁酱，花生酱，调配坚果籽类酱深受客户的喜爱。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。小样调味品凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。