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问个调味油的问题,谢谢!
悬赏分:20
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吃凉皮时,店家老爱给你放辣椒油,不放吧,没油吃起来不爽,放了吧,吃是好吃,可对我头发有刺激(我脱发),打包回家放调和油也感觉没味,放香油好点,可是还是感觉缺点啥。请问下谁能帮忙调个油出来,不要辣的。我没什么财富,只能给10分
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列兵
这个回答得不错。
我告诉你哦,这个辣椒油不是普通的调和油,是用菜子油炸的,所以味道特别香,而且老板们做的时候,里面还放了五香料,鸡料,芝麻等提香和味。辣椒有好几种,你可以买不太辣的,自己回家做。
具体做就是把油,你调合油也行,油烧了七成热左右,然后倒入辣椒里,一定要马上和开哦,要不辣椒就胡了,之后你再放我上面说的那些调料在里面,吃的时候再加上些芝麻酱和酸,这样就不会太辣了。
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其 他 回 答
共5条
1楼
你可以用香油加一点青椒,有点辣的但是不会太辣,这样吃起来会感觉好点。
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列兵
2楼
香油加点盐局鸡粉,再加点香菜,这样就不辣了.
如果喜欢的,不如改放陈醋或甜醋.
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列兵
3楼
我告诉你哦,这个辣椒油不是普通的调和油,是用菜子油炸的,所以味道特别香,而且老板们做的时候,里面还放了五香料,鸡料,芝麻等提香和味。辣椒有好几种,你可以买不太辣的,自己回家做。
具体做就是把油,你调合油也行,油烧了七成热左右,然后倒入辣椒里,一定要马上和开哦,要不辣椒就胡了,之后你再放我上面说的那些调料在里面,吃的时候再加上些芝麻酱和酸,这样就不会太辣了。
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列兵
4楼
藤椒口味怎么样?买点藤椒油试试,绝对另外风味~~~
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列兵
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