一个新疆长的，一个美国长的
巴达木不是杏仁，是桃属中扁桃亚属的植物的仁，杏仁是蔷薇科植物的仁

美国大杏仁（Amygdalus comnnis）又称扁桃，与巴旦木同属一个属种。只是生长的环境在美国境内。故有美国大杏仁之称。营养价值和巴旦木类似。个体稍微大些。价格不菲。我们市面上销售的美国大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美国大杏仁。而我们常说的有美白作用的也是属于美国大杏仁和巴旦木。并非南北杏仁。而美国大杏仁和巴旦木也没有止咳平喘的功效

2.原产西亚和中亚山区，目前世界五大洲均有种植，栽培最多的是西亚和希腊。我国桃栽培始于唐代之前，目前主要集中在西北和西南地区，尤以新疆天山以南的阿克苏，喀什、和田种植的较多，成为新疆发展干果生产的主要树种之一。
3.巴旦木，就是杏树，巴旦，就是杏。
4.开发扁桃仁最牛的是美国，所以“美国大杏仁”堂而皇之成了扁桃仁的新名字。
5.在国内，美国大杏仁是区别于普通国产杏仁而言。
6.由于以往西北到内地交通不便，新疆的巴旦木果仁很少运到中原。
7.国内的所谓美国大杏仁，一般都产自新疆，跟美国没有任何关系。
8.大杏仁的营养价值不必神化，这东西吃的是口感，而不是营养，喜欢吃就吃，不喜欢拉倒。

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