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所谓食品级润滑剂是按照用途来划分,符合食品卫生要求,可以应用于食品医药等行业加工机械的润滑剂,按照食品卫生要求又区分为“偶尔与食品接触的润滑剂(USDA H-1级)”、“不和食品接触的润滑剂(USDA H-2级)”“水溶性油,机器部件在再次使用之前必须情洗和清除乳状液(USDA H-3级)”三大类。
食品级润滑油与食品级润滑脂都是食品级润滑剂一种。
判断一种润滑剂是否为食品级润滑剂,最简便和最有效的方法就是登陆NSF(美国国家卫生协会)的网站,点击页面右上角的“search listings”,再点击Nonfood Compounds - White Book,就可以在搜索框中查询该产品是否得到食品级认证了。