米粉是什么做成的
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米粉做成
米粉也叫米线米粉指大米原料经浸泡、蒸煮、压条等工序制成条状、丝状米制品而词义上理解大米原料研磨制成粉状物料米粉质地柔韧富有弹性水煮糊汤干炒易断配各种菜码或汤料进行汤煮或干炒爽滑入味深受广大消费者（尤其南方消费者）喜爱米粉品种众多分排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等们生产工艺大同小异般：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品
国南方由于盛产稻米比较流行南方人习惯吃米饭对比较干食品难下咽因此米粉般都做成汤面
南方各地米粉吃法和作料配制都相同贵州米粉相当辣碗汤几乎都红色
桂林米粉和台湾新竹出产米粉都有名气
米粉江西人民喜爱种食物.几乎无宴会有米粉.
具体烧制方法由三种.
炒食; 汤粉;凉拌
国南方由于盛产稻米比较流行南方人习惯吃米饭对比较干食品难下咽因此米粉般都做成汤面
南方各地米粉吃法和作料配制都相同贵州米粉相当辣碗汤几乎都红色
桂林米粉和台湾新竹出产米粉都有名气
米粉江西人民喜爱种食物.几乎无宴会有米粉.
具体烧制方法由三种.
炒食; 汤粉;凉拌
好
不好其 他 回 答共14条
1楼
米粉指大米原料经浸泡、蒸煮、压条等工序制成条状、丝状米制品而词义上理解大米原料研磨制成粉状物料米粉质地柔韧富有弹性水煮糊汤干炒易断配各种菜码或汤料进行汤煮或干炒爽滑入味深受广大消费者（尤其南方消费者）喜爱米粉品种众多分排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等们生产工艺大同小异般：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品
2楼
米粉现在基本不用大米做了。楼主想要经营的话买米粉机会给你说的。要是自己做了吃比较麻烦
3楼
先用大米泡几天，然后经过机器加工成有一定宽度的面条.以前是家里自己动手做，比较有意思.
4楼
米粉是用大米制做的。要做前先用清水泡许较软时再下开水锅煮熟－－－凉拌或加汤料热吃都行！
5楼
其实也是一种米 就是跟大米不同一个时间成熟的米罢了
6楼
大米，和一些增白剂
7楼
应该是大米或糯米之类的 但是现在好多黑心作坊用化工原料、、、还有加塑料的..
8楼
米浆做的
9楼
米粉是用米做的
10楼
应该是一种米~
11楼
当然是由大米做成的呀其主要成份是大米
12楼
当然使用米做成的
13楼
大米
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