查资料，我国薯类品种繁多，是按用途进行分类的：
　　一是淀粉加工型，主是高淀粉含量的品种，如徐薯18、徐22、梅营一号等。
　　二是食用型，主要有苏薯8号，北京553，广薯紫1号等。
　　三是兼用型，既可加工又可食用的，如豫薯12号，广薯87。
　　四是菜用型的，主是食用红薯的茎叶，如福薯7-6，广菜2号，台农71等。
　　五是色素加工用的，主是要些紫薯，如济薯18。
　　六是饮料型的，这些甘薯含糖高，主要用于饮料加工用。
　　七是饲料加工型，这类甘薯茎蔓生长旺。