1、我所知道的是压力传感器测量的是压强，单位一般是MPa、Psi之类的；
2、我用过的压力传感器都是测量流体的，如：液压、压空、水压等等；
3、你这个压力机的动力应该是液压的吧，想测量压力的话，就测量压头管路里的液压油的压强，再通过作用面积换算成压力吧；如果你的压头没有单独调压的，即其压力和整个液压系统压力一致，那就直接用系统压力来计算吧（液压系统都有个系统压力表，不过精度可能差点）；
4、你需要精确的测算的话就用电压力传感器吧，可以在网上找好厂家，然后电话咨询具体情况。