中草药材特性及对仓库的要求

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1:草药材特性及对仓库要求;2:样仓库仓库特点;3:仓库保管养护措施;4:先进技术设备信息技术;5:其......
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1 贮藏前般性处理
药材贮藏前须经过必要过筛除去泥砂、杂物等还筛除部分虫卵、蛹等根据药材性质进行干燥晾、晒、烘等使药材含水量减少低利于害虫孵化、生长[2]若发现药材已受虫蛀应把所有药材进行检查把已受虫蛀剔出或销毁免进步传播
2 分类存放
药材虫蛀与药材本身性质有着密切关系防治时首先要研究药材特性并按其性质而采用同贮存条件分类保管特别易生虫药材集贮存集处理样有效防止或减少虫害易受虫害药材主要有下几种[2]
2.1 般含脂肪油类(杏仁、柏子仁等)、含淀粉或糖分类(薏仁米等)及含蛋白质类(冬虫夏草等)药材比较易蛀因些成分都害虫营养物质;而含辛辣成分(丁香等)及化学晶体(冰片等)、矿物类(石膏等)药材则般受虫蛀
2.2 质软或含糖易吸潮药材潮湿情况下易生虫
2.3 由于外表有保护组织层所完整碎药材易虫蛀;而已破碎药材、饮片则较原药材易受虫蛀难贮藏
2.4 蜜制药材由于糖分增加而易受虫蛀
3 草木灰(木炭)贮藏法
该法借鉴民间贮粮经验[34]梅雨季节前根据药材各自特点进行次薰杀和晾晒处理盛入缸内至距缸口约10cm处用漏灰编织袋料遮住药材上覆5cm厚尚有余温草木灰或木炭再覆盖1层塑料薄膜盖灰至缸口用塑料薄膜封口;也草木灰与药材层层间隔存放草木灰及木炭既能吸收药材水分(吸湿力达本身重量10%~12%)又具有杀虫作用无污染草木灰般只使用1次而木炭经日晒反复使用此法适用于含糖分、淀粉、树脂、挥发油、油脂等类药材贮藏山药、菊花、桃仁等
4 石灰缸贮藏法
对宜晒、烘又易受潮虫蛀药材蜈蚣、糖参等放入石灰缸密闭(缸底部放置适量生石灰)生石灰具有极强吸水能力使缸内几乎无水分从而使蛀虫及虫卵无法生产、孵化[56]
当石灰吸湿达定程度时即出现崩解、扬化状态故应及时更换石灰般每年春季时布置使用1a
5 多层口袋贮藏法
多层口袋[7]分三层即外层用麻袋间层用质地较厚且软普通无毒塑料袋内层用白布袋干燥药材装入内层分别扎紧口袋即
利用多层口袋存放药材必须注意:存放和提取药材必须扎紧袋口尤其塑料袋口更应扎紧防止霉变虫蛀关键
6 定期拌盘法
该法[8]分堆积拌盘和装袋拌盘两种堆积拌盘法药材倒入簸箕等敞口容器内或放干净地坪上结合搓揉进行拌和该法有利于检查药材外观质量对药材破损程度较小操作费时装袋拌盘法药材盛装于布袋或麻袋内药材数量袋容量1/2~2/3宜扎紧袋口上下轮换翻转纵横着地搓揉反复数次该法工效较高操作当易药材擦破挤碎通过拌盘时磨擦撞出及翻动使药材内部通风结合日光暴晒使药材易于干燥并能极有效地灭除残留药材害虫虫卵
般易霉变生虫药材牛膝、枣仁等拌盘间隔时间5~7d花类、叶类、全草10d左右拌1次根及根茎、皮类药材15d拌1次
7 气调贮藏法
定温度且密封条件下降低O2含量提高CO2含量进行贮藏方法当O2含量下降0.8%下时部分害虫经过48h死亡[5];当O2含量下降8%下CO2含量提高45%上时3d内害虫全部死亡该法对同质地和成分药材均适用[9]常用气调方法有真空包装、充CO2降O2包装、充N2降O2包装及除氧剂包装等药饮片宜大力发展种包装、贮存法另外还有砂闷法及密封法等[10]也都利用降O2原理
对于量大药材采用桶式气调法:直接CO2气体通过皮管充入贮药容器底部(好用铁桶密闭性能高易被鼠咬或硬物扎破)利用CO2密度大于O2特点逐渐O2赶出当容器口溢出啤酒味时说明CO2已充满抽出皮管封严容器吕氏[11]用该法养护药材达10a之久均未出现虫蛀、霉变、泛油、变色等现象且成本较低
8 加温处理
药材放日光下暴晒夏季太阳直射温度能达50℃左右害虫杀死须阳光充足晒得彻底否则反而增高温度使虫卵孵化促进害虫活动对宜光照药材60℃左右烘箱或微波炉、远红外干燥机加热杀灭成虫、蛹、幼虫和部分虫卵[2]上述方法还使药材水分减少利于害虫生长及虫卵孵化须防止药材走油、变味
对已感染害虫药材用蒸气约80℃左右处理10~20min或沸水浸泡片刻再晒(烘)干达杀虫目种方法也适用于已感染害虫包装器材和仓库用具[2]对叶类、花类、全草及胶类药材使用其类药材使用时也须防止其有效成分流失
9 冷藏法
采用低温(0~10℃)贮藏药材有效地防止宜烘、晒药材及胶类药材生虫[12]亦有报道15℃下即预防虫蛀[13]
也采用冷冻(-5℃下)法杀灭蛀虫[2]使用该法时必须注意若药材水分过多使药材受冻蛋白质及其原生质和其胶体发生逆凝固作用解冻能再恢复原来状态颜色变深品质变劣[14]若水分过少药材会干裂、发脆某些药材过分干燥还会枯朽影响药性因此必须根据药材同性质恰当控制好含水量即确定药材0℃下低温储存完全水分值[15]郭氏曾报道参类药材宜冷冻贮藏[16]
10 施-劳法
德国萨尔州萨尔布吕肯大学埃贡施塔尔和京特劳研究了种杀灭药材害虫方法[17]们认:动物器官对于加压随迅速松压罕能耐受同害虫敏感性同其死亡率般与压力、加压时间呈正比关系且增加压力适当缩短加压时间例谷物甲虫压力101MPa时作用时间需3h才能全部被杀死;而压力201MPa时作用时间只需20min般使用较高压力比延长加压时间更有利
设备由贮气瓶、高压釜和真空泵组成操作时高压釜装上商品原包装药材用真空泵抽真空CO2气体从贮气瓶进入高压釜直所需压力(通常501MPa)达所需时间(通常10~20min)迅速排出CO2有效地杀灭害虫
该法影响药性和污染环境
11 60 Co-γ射线辐照灭虫
孔令杰等[18]对采用60Co-γ射线辐照养护动物类药材法进行了研究认氯化苦、磷化铝等薰蒸法杀死活虫难杀灭虫卵适当温、湿度条件下虫害会再度复发;而经过60Co-γ射线辐照药材能常态下长达11月完好保存其原理γ射线穿透力极强存于物体内活虫及虫卵杀灭达彻底根治虫害目实验表明辐照低有效剂量3kGy辐照前药材宜用聚乙烯塑料袋密封防止外界仓虫浸染
般地说60Co-γ射线辐照剂量越大杀虫效越好人们关心辐照药材其药理作用否会受影响杨愉君等[19]秦艽作试验对象研究证明同种类药材当辐照剂量选择适当时其药理作用会改变因而应尽能选择适宜低辐照剂量秦艽例其辐射剂量宜超过5kGy
12 酒蒸贮藏法
取适量酒精或白酒(50度上)装杯上扎纱布(防药材落入杯)放入盛药材缸底部药材放入缸或直接酒精或白酒层层喷洒药材上(般每kg药材酒精用量20~30ml)密封样酒精缓慢挥发弥漫并透入整药材抑制虫卵产生及孵化杀灭蛀虫并杀菌防霉
种方法对动物类、含油脂类、含糖类等药材作用都较理想无毒无害成本低操作简便还能增强某些药药效矫正异味医院药房(特别基层药房)药短期保存非常适宜[2021]由于酒精具吸湿性所用该法保存药材应适时翻晒;另外操作时应特别注意防火防爆
13 化学剂薰蒸法
传统多用硫黄燃烧产生SO2起杀虫作用由于SO2会破坏某些有效成分现已少使用有报道:党参用硫黄薰蒸有效成分结构有显著改变21d基本恢复[22]
目前药仓库常用氯化苦和磷化铝薰蒸两种方法杀虫力强穿透力大并有杀鼠作用对纤维组织无损害若二者交替使用还防止害虫产生抗药性效更令人满意使用时须防残毒且只能杀死活虫对虫卵作用较小适宜温、湿度条件下虫卵快会孵化[23]吴氏[24]使用改进增效法(磷化铝:碳酸氢铵:食醋:醋糟按1g∶20g∶10g∶10g/m3配比)减少磷化铝用量减少毒性操作简便
刘氏[25]等用粮保防虫效较好粮保经国家卫生部批准粮食防虫保护剂使用量少每100kg药材只需20g采用缓释技术作用时间长对人体无毒无害无残留无良臭味仅有防虫效还有杀虫作用抑制虫卵孵化值得推广
采用DMF防虫亦有定效[26]DMF富马酸二甲酯80年代国外研制食品添加剂且有低毒、高效、广谱抗菌特点对药材具有较强防霉和良好防虫作用操作方法:定剂量DMF装入数无纺布袋再其分放于药材
其化学薰蒸剂还有四氯化碳、氯仿、环氧乙烷等使用时须注意防火、防毒、防环境污染
14 对抗同贮法
该法药材传统养护法之明代陈嘉谟著《本草蒙筌》便有人参和细辛冰片同灯草……记载[27]该法主要利用些有特殊气味能起驱虫作用药材嬉咨?娴 a class='info_title' style='color:#FF0000' href='/' target='_blank'>药材共存 锏椒莱婺康摹?BR>  例花椒、细辛防乌梢蛇等动物药虫蛀;山苍子多用于蛇类药材;丹皮防泽泻、山药虫害;或使用冰片、樟脑等药防虫剂该法简便易行无需增加特殊设备且驱虫效较好尤其适用于少量药材贮藏若些易生虫药材先进行烘烤、日晒等处理则效更佳[2829]
使用该法时应注意防止药材之间掺杂混合串味鹿茸、人参、丁香等能与冰片、樟脑等共存;甘草、黄芪能与大戟、甘遂混藏否则易走油、变味、串味[30]
15 昆布(海藻)防虫法
市售昆布或海藻放入2~3层纱布袋内平置于药材心部位即每kg昆布或海藻置于20~50kg药材降低药材含水率8%~15%生虫药材米象、药谷盗等对比加昆布、海藻前减少55%~75%[31]亦有报导放入昆布(按药材量1/100比例)药材七天各种菌量明显减少96%上粉螨和蛾类死亡[32]
存放昆布或海藻布袋定期取出置通风干燥处1.5h或晾晒30~40min即使水分全部挥干再重新放入药材此反复使用20次也减弱其吸湿、放湿能力且其本身亦变质照常食用或作药用[32]该法对含糖、油脂较高实防虫效理想[33]
关于昆布、海藻对药材虫害控制作用原因从化学成份等方面分析还有待于进步研究
16 药制成复方制剂防虫法
花椒(40g)、樟脑(5g)制成复方花椒酊(100ml)对谷蛾、甲虫、毛衣鱼、书蚤等各种害虫幼虫及虫卵均有良好杀灭效[34]操作时药材晾晒装入容器内放1层药材喷1次复方花椒酊药材表面喷湿准密封害虫2h内全部被杀死般每100kg药材用复方花椒酊灭虫需3kg防虫需0.5kg
该法结合了药对抗同存和酒精灭虫原理和优点花椒 、樟脑含有大量挥发油具辛辣性各种昆虫闻自动避开防虫时间长;乙醇作溶剂达杀菌、杀虫作用采用该法灭虫有效率达96%上无残留毒素和污染
郝氏[35]与陈氏[36]也分别报道了复方百部酊与百部、除虫菊酊具有良好驱虫杀虫效
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1楼

阴凉、干燥、通风
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