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哪些蔬菜可以冷冻,要怎么个冷冻法**好
悬赏分:20
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比如说:叶类菜,瓜类,蘑菇类,根茎类,萝卜类,说具体点嘛
其 他 回 答
共3条
1楼
其实可能各楼都没有明白提问人的真正意思,他是没有冷藏(如冷柜,只有冷冻)或是冷藏太小已放满,想把蔬菜放到冷冻室内,或是想把蔬菜放冷冻室内保存时间长一点,可是不知道哪些可以放在冷冻室里面,具体又该怎样操作?至于营养问题已不重要了,他为的是能放在冷冻里面保鲜,影响口感不至于太大,否则,就算是营养一点也没有破坏,可是一点都不好吃,象吃中药一样难吃没味或是怪味,那营养再好又有几个人愿意一天三顿的去吃他呢?提问人是这个意思吗?
据说是可以放在冷冻的,方法是把菜洗好切好,吹干水分,在想吃时直接拿出来烧就好了。只是不能第二次冷冻,不然就烂掉了。据说可以保存6个月以上,我也是在网上查的,有人这样说的,有时间我试一下吧,
希望有这方面经验的共同探讨一下
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列兵
2楼
蔬菜不要冷冻,维生素会流失
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列兵
3楼
除了新鲜的菜都可以的.
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列兵
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